Samedi dernier, François Simon s’indignait dans Le Figaro d’avoir vu un certain soir l’Agassin, l’excellent restaurant du très discret André Le Letty, quasiment vide, ce cuisinier de talent préférant ses fourneaux aux mondanités ; et notre célèbre chroniqueur d’écrire :

« A Paris, il le faut bien souvent : montrer sa bobine, envoyer son attachée de presse, tirer par la manche, faire du Hula-Hop devant la presse, se souvenir des bons prénoms, claquer des bises sur les bonnes joues. Mais pendant ce temps-là, qui tourne la soupe, qui fait monter la chantilly ? »

Le lendemain, sur Europe 1, Philippe Sollers emboîtait le pas à François Simon en déclarant :

« Il faut de temps en temps qu’un écrivain accepte de se donner en pâture à la presse. »

Le monde des lettres est ainsi confronté au même problème que la restauration : le talent ne se suffit plus à lui-même.