Archive pour janvier 2010

A la devinette d'hier : « Le fabricant n'en veut pas. L'acheteur ne l'utilise pas. L'utilisateur ne le voit pas. De quoi s'agit-il ? », il fallait répondre : Un cercueil !

Bon dimanche !

Voici la devinette du week-end :

Le fabricant n'en veut pas.
L'acheteur ne l'utilise pas.
L'utilisateur ne le voit pas.

De quoi s'agit-il ?

Réponse demain !

Une commune française va voir sa population grimper de 60% cette année ! Comment cela est-il possible ?

La commune en question est Châteauvieux-les-Fossés en Franche-Comté dont la population va passer de 7 à 11 habitants ! En effet, cette commune est actuellement la moins peuplée de France ! Si vous décidez de la visiter, vous pourrez y découvrir son château du XIème siècle, ses maisons vigneronnes, sa boîte aux lettres relevée chaque jour et sa petite mairie.

Le budget annuel de la commune s'élève à 17000€ et aucune voiture ne peut y rentrer car la ville se trouve derrière des remparts.

« Ici on est derrière des remparts, la Révolution française n'est pas complètement passée, il suffirait de peu pour que l'on remonte le pont-levis » explique un habitant.

Un voisin étant sur le point de vivre avec sa petite amie et le châtelain ayant décidé de se faire recenser, ceci portera donc la population à 11 habitants !

Monsieur Cullier a commencé à recevoir des appels en février 2009 souvent durant la nuit. A chaque fois qu'il répondait, la personne raccrochai.

« Je ne comprenais pas, ça n'était pas toujours le même numéro, je me demandais si on m'en voulais. » affirme-t-il. 

Un jour, une personne certainement plus courageuse que les autres a bien voulu lui expliquer pourquoi il recevait ces appels. Un film de Claude Chabrol, Bellamy, cite un numéro de téléphone, celui de Monsieur Cullier ! Les appels étaient très nombreux à la sortie du film en salle puis s'étaient calmés mais ont repris de plus belle à la sortie du DVD.

Finalement, Monsieur Cullier a décidé de demander un dédomagement à Claude Chabrol.

« Je me suis dit que j'avais subi un préjudice, alors je vais essayer de contacter Claude Chabrol et lui demander un don pour la prévention routière », explique l'homm qui est directeur de la Prévention Routière.

Pour plusieurs raisons, une visite à Chablis chez Bernard et Jean-Marie et Raveneau est toujours un moment très particulier pour nous.

D’une part, parce que le Domaine Raveneau produit avec le Domaine de son cousin Vincent Dauvissat les plus grands vins de l’appellation, des Chardonnays droits et purs, d’une complexité fantastique. D’autre part, parce que des liens très forts unissent depuis plusieurs décennies la famille Vrinat à la famille Raveneau. En effet, les vins de ce Domaine sont présents sur la carte des vins du restaurant Taillevent depuis toujours. On y trouve aujourd’hui des verticales de la majorité des parcelles de cette propriété.

Ce mardi 12 janvier, les vignes de Chablis sont sous la neige. Décor féérique  mais pas idéal pour prendre une leçon de viticulture !

Jean-Marie Raveneau nous emmène au chai pour nous faire déguster les 2008 sur barriques avant la mise en bouteilles programmée pour février. Un beau millésime « classique », selon Jean-Marie Raveneau. Les vins le confirment, tendus et droits, minéraux et très longs en bouche ; 2008 est d’ores et déjà taillé pour durer dans le temps. Une confidence de Jean-Marie : 2009 serait en revanche beaucoup moins réussi avec des vins plus « lourds », moins frais que 2008. Un discours bien différent de celui de la presse qui nous parle déjà (avant d’avoir dégusté) d’un immense millésime… . Nous vous donnerons notre avis bientôt mais seulement après plusieurs dégustations !

Celle d’aujourd’hui continue, désormais en bouteilles et non plus sur fûts. Valmur 2007 puis 2006, Vaillons 2005 et 2004 : des vins magnifiques, ciselés, minéraux, mais surtout des « bébés » qui ne donneront que plus tard toute leur dimension et leur complexité, comme cette Montée de Tonnerre 1999 au nez de miel et à la bouche beurrée mais toujours d’une droiture extrême. Et puis ce Butteaux 1986, à peine à maturité, immense de longueur et de fraîcheur, dont seule la couleur plus jaune trahit un peu son âge.

Une très belle journée en Bourgogne, notre périple reprendra lundi 18 janvier prochain.

Valérie Vrinat – Pierre Bérot

L'hôtel Macdonald Portal, dans le comté de Cheschire en Angleterre, a décidé d'interdire les cure-dents pour des raisons de sécurité. C'est lorsqu'un client, John Freeman, s'étant coincé un morceau de viande entre les dents, a demandé au serveur de lui apporter un cure-dents que celui-ci a refusé.

Le directeur de l'hôtel confirma en citant une règle émanant du siège social qui demandait de ne pas fournir de cure-dents car ils représentent, selon eux, un danger.

Pensez-vous que nous avons le devoir de protéger nos clients en interdisant les cure-dents également ? Si oui, devrions-nous aussi penser à interdire les fourchettes, les couteaux et les tire-bouchon qui représentent un danger encore plus grand que les cure-dents ?!

Felix Baumgartner va devenir le seul homme, avec le capitaine Joe Kittinger, à sauter depuis un ballon météo situé dans l'espace !

Joe Kittinger a sauté le 16 Août 1960 depuis le ballon Excelsior III se situant à 31 kilomètres d'altitude et a atteint la plus grande vitesse jamais atteinte par un homme dans l'atmosphère : 988 km/h ! Son gant avait cessé de fonctionner et sa main doublé de volume. Il n'avait rien dit pour ne pas que son saut soit annulé.

Felix Baumgartner va sauter depuis un ballon météo situé à 36 kilomètres d'altitude. un équipe au sol surveillera sa position et l'état de son corps alors que celui-ci devrait dépasser la vitesse du son, tel un boulet de canon !

A la devinette d'hier, « Qu'est-ce qu'un smetannik ? », il fallait répondre : Un type de tarte à la crème très appréciée en Russie !

Plus qu'appréciée, cette tarte est un des déssert favoris en Russie ! En plus de la crème fraîche, la recette fait souvent appel à la confiture de framboises ou de cerises. On peut également y ajouter des amandes ou de la cannelle.

Bon dimanche !

Voici la devinette du week-end :

Qu'est-ce qu'un smetannik ?

- Un sattelite artificiel russe dont toutes les missions échouèrent.
- Un type de tarte à la crème très appréciée en Russie.
- Une machine servant à concasser les grains de café.
- Un animal sibérien en voie de disparition.

Réponse demain !

David Beckham a décidé de prendre les choses en main concernant ses talents de cuisinier. Sur une initiative du célèbre Chef Gordon Ramsay, le footballeur, actuellement à Milan, a commencé une longue série de cours de cuisine où il a dejà appris à réaliser des pâtes à la Carbonara.

« Je prends des cours de cuisine, et j'ai 120 heures de prévu pour apprendre. C'est quelque chose que j'ai toujours voulu faire. J'ai toujours aimé mijoter des petits plats. Maintenant que je suis en Italie, je veux apprendre à faire des pâtes étonnantes. Emincer, saucer, cela me passionne. J'aimerais vraiment savoir faire des accommodements comme mon ami, le célèbre chef Gordon Ramsay. Et je le ferai un jour ! » affirme-t-il.

Prochain cours pour le footballeur : le risotto !