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Archive pour juin 2009

A L’OCCASION DE LA BAISSE DE LA TVA A 5,5%…

A L'OCCASION DE LA BAISSE DE LA TVA A 5,5%,
EN JUILLET 2009

Notre Chef Sommelier Jean-François Le Moine vous offre les vins
issus de sa sélection avec le menu déjeuner à 80 euros*.

* Ce menu (au choix 3 entrées, 3 plats, fromage, 2 désserts) change chaque semaine.

Pour toute réservation, vous pouvez nous contacter au 01 44 95 15 01.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les bouchons de champagne…

Bouchons

Saviez-vous que les bouchons de champagne étaient, à la base, de forme cylindrique ?

Ce n'est qu'après l'avoir inséré de force que ceux-ci prennent la forme d'un champignon à cause de la pression que crée le champagne à l'intérieur de la bouteille. Lors de votre prochaine dégustation de champagne, essayez de laisser tremper le bouchon un certain temps ou de le passer au micro-ondes durant 30 secondes : il reprendra sa forme originelle.

La devinette du week-end…

Drapeau

A la devinette d'hier, "Que représente ce drapeau ?", il fallait répondre : La planète Mars.

Même s'il n'a pas de valeur officielle, ce drapeau inventé par la Mars Company et The Planetary Society emporté dans l'espace sur la navette Discovery par l'astronaute John Mace Grunsfeld en 1999.

Ses trois couleurs ont une signification : Le rouge représente la couleur actuelle de la planète Mars. Le vert et le bleu représente les étapes d'une possible terraformation que l'homme entreprendrait. Son inventeur, Kim Stanley Robinson a eu l'idée de son concept à l'écriture de sa fameuse trilogie : Mars la Rouge, Mars la Verte, Mars la Bleue.

Bon Dimanche !

La devinette du week-end…

Voici la devinette du week-end :

Que représente ce drapeau ?

Drapeau

- Le continent Asiatique
- L'amitié Franco-Brésilienne
- La Planète Mars
- La cité légendaire d'Atlantis

Réponse demain !

La Photo Mystère…

Aujourd'hui, nous vous proposons une photo mystère.

De quoi pensez-vous qu'il s'agit et où pensez-vous que cette photo fut prise ?

Photo mystère

Cette photo a en fait été prise au Japon et représente surement le plus petit accès aux toilettes au monde ! Oui, il s'agit bien de toilettes !

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Champion du monde de dégustation d’orties…

Orties

Mike Hobbs, un jardinier anglais de 28 ans, ne l'avait pourtant jamais fait avant. Il est néanmoins devenu, lors de sa première participation, le champion du monde de dégustation d'orties après en avoir terminé l'équivalent de 15m²!

Qu'est-ce que ça fait quand on mange des orties ? Ca irrite le visage, les mains et la gorge. Si bien que Mike Hobbs n'a pas réussi à parler pendant deux jours après son exploit. « Je suis encore loin du record du monde, mais le livre Guinness des records viendra l’année prochaine et je serai au rendez-vous ! » a-t-il affirmé.

Un conseil :
N'essayez pas chez vous…

Poireauter 107 ans…

Poireau

Tout le monde sait que l’expression « poireauter 107 ans » signifie « attendre très longtemps » mais ne vous êtes vous jamais demandé pourquoi « 107 ans » et non pas « 36 » ou « 65 » ?

En réalité, ces 107 ans correspondraient à la durée de la construction de Notre Dame de Paris. Quant à « poireauter », il faut savoir que cette expression remonte au XIXème siècle où l’on disait d’ailleurs « planter son poireau » et vient elle-même de l’expression « rester planté » qui signifie tout simplement que l’on reste droit et immobile pendant longtemps.

Ralentir les cyclistes…

Velo

Afin de ralentir les cyclistes imprudents sur les trottoirs du Regent’s Canal, la British Waterways a commandé à deux talentueux artistes un trompe-l’œil impressionnant.

Joe Hill et Max Lowry ont donc peint un énorme trou sur le sol qui a pour but de surprendre.

Jugez par vous-même :

Trou

Trou

Une journée chez Paul Bocuse…

Paul Bocuse, Alain Solivérèset sa brigade

Samedi dernier, notre Chef Alain Solivérès a emmené sa brigade chez Paul Bocuse pour une journée riche en émotions et en découvertes. Reçus par Paul  et Raymonde Bocuse en personne, ils ont pu visiter l'abbaye ainsi que sa maison et ont savouré quelques anecdotes sur la carrière de l'illustre Chef. Durant toute la journée, ils ont admiré l'univers et l'énergie de ce "Grand Monsieur" qui a maintenant 83 ans…

Voici le menu qui leur a été servi :

Escalope de foie gras de canard poêlée au verjus, pomme gaufrette

Soupe aux truffes noires V.G.E.
(Plat créé pour l'Elysée en 1975)

Filets de sole aux nouilles Fernand Point

Granité de Vignerons du Beaujolais

Volaille de Bresse en vessie «Mère Fillioux»

Sélection de fromages frais et affinés
«Mère Richard»

Délices et Gourmandises
Petits Fours et Chocolats

Le Baccalauréat…

Baccalauréat

A la devinette d'hier, « Qu'était, initialement, le Baccalauréat ? », il fallait répondre : Un rang de débutant dans la chevalerie.

En effet, le Baccalauréat était à l'origine un rang de débutant dans la chevalerie. Quand est apparue l'Université de Paris, le Baccalauréat devint un niveau de droit, de médecine ou de théologie. En 1808, Napoléon III le réforma pour qu'il devienne le premier des grades universitaires français.

Bon dimanche !